Lote Campo
100,00 € (IVA incluido)
Una selección variada de nuestra carne de vacuno ecológica, procedente de un manejo regenerativo y 100% alimentada a pasto, con piezas para disfrutar a la plancha, en guisos y en el día a día.
- 2 kg de filete de primera
- 1 kg de carne de guiso troceada
- 1 kg de carne picada
Envasados al vacío y enviados en con SEUR frió 13:30.
30 disponibles
¿Qué incluye tu Lote Campo de 4 kg?
Una selección variada de nuestra carne de vacuno ecológica
Envasados al vacío de forma individual, listos para cocinar o congelar.
2,0 kg · 2 x 1kg
Filete de primera
Corte Tierno · Ideal para Plancha y Sartén
Filetes seleccionado, tiernos y sabrosos. Perfectos para preparar a la plancha o vuelta y vuelta en la sartén.
1,0 kg · 1 x 1kg
Carne para Guiso
Cocción Lenta · Meloso Tradicional
Dados magros seleccionados a mano para estofados tradicionales y recetas de cuchara a fuego lento.
1,0 kg · 2 x 500g
Picada Gourmet
100% Pura Ternera · Sin Aditivos
100% magro puro de ternera de pasto picado al instante. Sin sulfitos, gluten ni conservantes.
Reconocimientos y Garantía de Origen
Cadena de Frío y Conservación en tu Hogar
De la Sierra a tu Cocina con Temperatura Controlada
01
Transporte Activo Refrigerado
Vehículos isotermos con control térmico constante (2 ºC a 8 ºC) mediante SEUR Frío 24h, sin romper la cadena de frío desde la dehesa hasta tu puerta.
02
Envasado al Vacío Individual
Cortes preparados de forma artesanal y sellados herméticamente en paquetes individuales de 500g o 1kg, listos para guardar en tu nevera o congelador.
03
Conservación y Descongelación
15 a 21 días en nevera doméstica o hasta 12 meses en congelador (-18 ºC). Para máxima jugosidad y terneza, descongelar en nevera 24 horas antes.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo se realiza el envío y conservación de la carne?
Nuestra carne viaja en transporte refrigerado constante de 2ºC a 8ºC mediante SEUR Frío 13:30, garantizando que nunca se rompa la cadena de frío. Se entrega envasada al vacío en porciones individuales, lista para consumir de inmediato o guardar directamente en el congelador sin perder propiedades.
¿Cuáles son los plazos y días de entrega?
En nuestro ciclo habitual bajo demanda, cerramos pedidos los domingos a las 23:59 h, preparamos los lotes frescos en el obrador los lunes, y SEUR Frío realiza la entrega en tu domicilio el miércoles antes de las 13:30 h. Para productos con stock inmediato (como hamburguesas), el envío sale en 24h laborables.
¿Qué diferencia a la carne de pasto regenerativa?
Nuestros animales viven en libertad todo el año en la dehesa de la Sierra de Cádiz, alimentándose exclusivamente de pasto, tréboles y leguminosas autóctonas sin piensos de engorde ni estabulación. Esto resulta en una carne con un perfil saludable excepcional, rica en Omega-3, antioxidantes y con un sabor auténtico de campo.
¿Puedo recoger mi pedido en persona?
Sí, ofrecemos recogida gratuita en nuestro punto de entrega asociado en Cárnicas Butrón (Chiclana de la Frontera, Cádiz). Al seleccionar «Recogida local» durante el pago, recibirás un aviso por correo en cuanto tu lote esté preparado y listo para retirar.
¿Cómo funcionan las reservas de cursos y jornadas en la finca?
La reserva de plaza para cursos y jornadas presenciales incluye el material formativo, acceso a las instalaciones y el almuerzo campero de productos locales. Una vez confirmada tu plaza, recibirás por email la guía práctica con los horarios y recomendaciones de llegada.